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冷库苹果的储存和保鲜方法,苹果水果库存
可以使用带有气调设备的冷库来储存苹果，这样保鲜效果更好。
存放在阴凉、稍湿润干净的空房间，地面上铺好厚约10厘米稻草或松针，然后将苹果果实排放好，第一层果梗部向下，第二层依次排放果梗向上，每层用松针隔开，然后用稻草或松针覆盖，20天一检查，可以保存2-3个月左右。
存放位置：将苹果放入冰箱的最佳位置是蔬菜和水果的保鲜室，温度最好是4-7摄氏度左右。避免挤压：避免将苹果挤在一起，这会加速腐烂和挤压伤痕的形成。定期检查：每隔一段时间，将苹果取出来检查是否出现腐烂或变质。
苹果一般冷库存储温度在-1℃～5℃，也有的品种贮藏温度是-1℃～1℃。按品种分：国光苹果可储存在－2℃的冷库内，红玉苹果储存在0℃冷库内，红元帅苹果适合贮温在－1℃～－2℃的冷库里。
苹果的三种贮藏方法如下：苹果成熟后采摘下来，装入塑胶周转筐，将其储存冷库，适时出售。冷库具有良好的设施设备，内部温度湿度控制良好，适合果子正常所需温度，不易发生损坏、腐败等变质现象。
检测：选取10个样果观测淀粉含量，将苹果对半切开，取其一半，将碘化钾-碘溶液涂于横切片上，30s后观察其变色程度。
冷库如何存放水果冷库水果如何储存保鲜
1、微波保鲜：这是由荷兰一家公司对水果进行低温消毒的保鲜办法。
2、冷库也要通风，库房空空气要清新。新鲜水果和蔬菜要处理好。新鲜的果蔬会有更多的热量，不利于储存。将它们浸泡在冷水中或用冷风扇吹，并彻底预冷。水果蔬菜要选，有病有伤的个体要淘汰。还有水果蔬菜的清洗。
3、冷库的加湿可以通过人工在库内洒水或者使用加湿器来加湿。果蔬同时会释放二氧化碳和乙烯等不利于保鲜的气体，冷库要定期进行通风。冷库通风要选在室内外温差较小的夜间进行。
4、如果用于家庭用的保鲜建议化学保鲜剂少用，一般多数采用物理方法，如低温贮藏（冰箱）、地窖、排气密封或者置于水中（低温高湿），且常需有保鲜冷库的辅助。
5、不要失去水分。将苹果冷藏在塑料袋中，以防止它们变干，以保持口感。苹果会释放大量促进成熟的乙烯，因此应和其他水果分开存放。在一起，它可以影响其他水果并加快成熟期。 存放苹果时保持水分很重要。
水果放冷库怎么保鲜
1、果蔬在冷库中保鲜，首先要有一个质量合格、设计合理的冷库(在普通冷库中增加气调设备可以提高冷库的保鲜效果)。冷库在使用前应彻底清洗消毒。
2、微波保鲜这是由荷兰一家公司对水果、蔬菜和鱼肉类食品进行低温消毒的保鲜办法。
3、冷库的加湿可以通过人工在库内洒水或者使用加湿器来加湿。果蔬同时会释放二氧化碳和乙烯等不利于保鲜的气体，冷库要定期进行通风。冷库通风要选在室内外温差较小的夜间进行。
冬枣冷库怎么储存时间长
在冷藏条件下适合冬枣贮藏的湿度为90％－95％，保鲜温度为-2℃~1℃，冬枣保鲜期可达70-120天。
现在的冷冻技术，冬枣非常适合放入气调库，气调存储。冬枣在气调库冷藏条件下，o2含量需要控制在3％—6％。温控精度高的贮藏环境，o2含量要相应的偏低，这样可以提高保鲜质量。
采收时间。采收成熟度对贮藏寿命影响很大，即成熟度越低越耐贮，以初红果(着色25％以下)最耐贮，全红果（100着色)最不耐贮。以鲜食为目的贮藏的，半红期采收，以加工为目的的，初红期采收，短期贮藏的可以全期采收。
冬枣怎么保存时间长 放冰箱保鲜，也可以放在通风的地方。如果是完整的没有洗过的好冬枣，可以用保鲜袋将冬枣分成小袋子装好，里面留一点空气，然后放进冰箱中即可。
用保鲜袋保存。将买回来的冬枣摊开，中捡掉有虫眼或者腐烂损坏的冬枣，然后将剩下的冬枣放入保鲜袋中，放在阴凉通风的地方保存，随取随吃，这种方法虽然保存时间不如冰箱冷藏的长，但简单方便。在冷库中保存。
从冷库拿出来的橙子如何保存?
1、鲜橙子冬天保存的方法有：整箱存储法 如果想要储存整箱的橙子，就要先将橙子拿出来，将橙子的表面擦拭干净，然后晾干，箱子中也要保持干燥。将橙子放入袋子中，再放入箱子，注意要择出有点变质的橙子。
2、橙子能放冰箱保存，但是要放在冷藏区，尽量不要同饭菜放在同一层，容易串味。也不要放太长时间，影响口感和营养价值。水果还是新鲜的好，所以最好是现吃现买。
3、橙子保存保鲜的方法：把橙子用保鲜袋装好密封起来，放在纸箱里常温保存，放在阴凉处存放即可，这样保存橙子不容易坏。把橙子放到冰箱里面，保存的时间也是比较长的，而且不容易坏掉。
4、纸箱保存 若是橙子数量多的话，可以保鲜袋装好密封起来，放在纸箱里，阴凉处存放，有条件的可以放些马尾松的针状叶进去，利于杀菌延长保存时间。
5、整箱存储。该方法还是非常不错的，能够使得大部分的橙子保存一个月左右。
冬天保存水果的方法
冷库储存。冷库储存时最好的处理方式了，冷库的建造技术就是可以随意改变室内温度的，随着天气逐渐转凉就可以调整冷库的温度上升，这样便于储存水果。地窖储存。
用保温杯。本法适用于保存时间不是特别长的情况，比如一个月后就要用的，就可以用保温杯来保存，注意保温杯质量要好，保温效果要高。用热水瓶。
水果的储存方法：果质要优：成熟适度、没有病虫害和碰伤的水果才能长期保存。水果买来后，要逐个认真挑选并用软纸包好，以防水分蒸发、水果互碰以及漏网病果蔓延。存放时间在筐内铺好蒲包、草或纸。
冬季在室外储存水果有两种常见的方法：箱贮法：将水果放入纸箱，分层码好，用锯木屑或碎纸屑填满间隙，在层与层之间垫层净纸，放置在阴凉干燥处即可。
视情况而定。如果是温带的水果，可以放进冰箱冷藏保存；如果是热带水果，需要将其放在没有阳光，阴凉、通风的地方保存，注意温度不能太低，一般只能保存2-3天，时间长了容易变质，建议尽快食用完毕。
冬天蔬菜保鲜方法1建造果蔬保鲜冷库储存，这种方法是目前储存时间长并且效果比较好的一种办法，水果保鲜冷库可通过调节温湿度，使其达到果蔬适宜保鲜的环境下，只要正确操作，就不会出现高温腐烂及低温冷害的现象，在温度。
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