日本料理喝什么酒（日本料理的酒品种）

此目录表

• 1、日本烧酒怎么喝?
• 2、日料喝白酒合适吗
• 3、吃日本料理适合搭配什么酒?
• 4、吃日料喝威士忌合适吗

日本烧酒怎么喝?

1、可以的，但是日本烧酒最普通喝法有三种：加热水叫做 汤割，加冰和冰水，叫冰割，3，只加冰块，叫ロック。

2、日本烧酒的饮用方法是兑热水喝或制成加冰块、苏打水等的鸡尾酒，清酒一直是日本人最常喝的饮料。日本清酒需在3~5摄氏度的地方恒温保存，存放超过一年的日本清酒不能喝，日本烧酒越久味道越醇。

3、在愉快的气氛中喝酒。按照自己的速度喝酒，而不是劝酒或迎合他人的节奏。一定要在吃的时候喝点酒，而且要搭配营养价值高的下酒菜，比如，奶酪、豆腐、鱼等，还有一些高蛋白食物，如蔬菜和海藻。

4、日本清酒不是必须要加热才能喝。清酒一般在常温(16℃左右)下饮用，冬天需温烫后饮用，加温一般至40～50℃，用浅平碗或小陶瓷杯盛饮。日本清酒虽然借鉴了**黄酒的酿造法，但却有别于**的黄酒。

5、日本烧酒的原料很多，比较常见的有芋头烧酒、小麦烧酒、大米烧酒、红糖烧酒、荞麦烧酒等烧酒最流行的喝法一定是‘断水’，也就是说烧酒和冰水混合，绝对给你不一样的清新口感。

6、一般的日式酒馆，气氛随和且轻松，同行的伙伴都会相互为对方斟满啤酒以示友谊。这时您可以用自己的酒瓶为对方回斟。

日料喝白酒合适吗

那么在这样的情况之下，西餐和日料就是一个比较好的方式，因为能够去好的西餐店吃饭，或者是好的日料店吃饭的人是很少的，那么在吃饭的时候环境就会更加的安静，而且自己在这个过程中也能够体现到特殊性。

但是和清酒相比，烧酒的味道会比较浓烈，并且含糖量较少。在口感上清酒会比较清淡，不经常喝酒的人，会觉得跟喝白开水差不多。而烧酒的味道比较浓烈，跟白酒的味道很接近。

可以啊！\x0d\x0a日式料理一般配以日本清酒、烧灼或梅酒等，其实日式料理突出食物原味状态的特点，十分契合红酒本身的状态。因此只要对其进行简单的加工和佐料，就可以和红酒巧妙搭配。

日料餐前一般会呈上纯米清酒，不过因为重视季节感所以会呈上一些时令的果酒，比如三月份的草莓酒；五月份的樱桃酒；七月份的白桃酒；九月份的葡萄酒；十一月份的柚子酒等等，这些果酒是果汁和清酒混合做成的。

吃日本料理适合搭配什么酒?

1、一般来说，日料和白酒是搭配得比较好的。白酒的口感清爽，可以缓解鱼类的腥味，使整体味道更加柔和。同时，白酒的酸度可以提升日料的新鲜感。

2、半甜红、甜红葡萄酒 此种类型的红葡萄酒往往多是选择终止发酵的过程而保留部分糖分在成品酒中。

3、可以啊！\x0d\x0a日式料理一般配以日本清酒、烧灼或梅酒等，其实日式料理突出食物原味状态的特点，十分契合红酒本身的状态。因此只要对其进行简单的加工和佐料，就可以和红酒巧妙搭配。

4、不合适。日本料理以鱼类海鲜为主，吃日本菜配威士忌，因酒性太烈，破坏了日本菜的鲜美，香醇爽口的清酒与日本料理才是合适的搭。威士忌适合搭配烟熏类，烟熏马鲛鱼、烟熏贻贝、烟熏牡蛎、烟熏鹿肉。

5、德川家日本清酒和梅酒。日本清酒：清酒是日本一种传统的发酵酒，味道清爽，口感干净，是德川家宴会上的主要饮品之一。

6、搭配酒食用的配菜。根据日本文化习俗简介可知，酒肴顾名思义是搭配酒食用的配菜。

吃日料喝威士忌合适吗

再加上大部分的**人都会喝白酒，那么有钱人喝红酒和威士忌就能够彰显自己的地位了，所以说这都是有钱人为了体现出自己的特殊性而做的选择，没有必要过分在意。

寿司，一般握寿司通常会配的是海鲜，所以既要食材，也要考虑和醋饭的搭配。建议搭配有一定酸味，口感平衡的清酒，比如永山本家的贵特别纯米清酒 一般怀石料理最后还会有一道甜点，一般会配茶。

不能喝啤酒，鲜榨果汁，茶饮料这些。海鲜啤酒同吃会惹痛风。在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。